“弟弟何出此言？有多少人都想像你这般天下扬名呢？”
“这个...姐姐可曾听过，出头的椽子先烂，枪打出头鸟，树大招风，人怕出名猪怕壮这些话么？”
“哈哈哈哈，弟弟你怎可拿椽子、鸟猪自比？话虽粗糙，却也有几分道理~你可曾听过，出名要趁早这句话？自打你参加诗会起，不就已经天下闻名了么？现在说这些可是为时已晚~猪壮了自然要被宰杀，不过，何不做一头别人不敢杀，杀不了的猪呢？”琴操掩嘴大笑，自己这弟弟也是妙人，简直是语不惊人死不休。
“罢了罢了，名利于我如浮云~神马都是浮云~随它去吧~”
“哎哎哎，听说没，今日聚云楼拍卖了一张西门伯爷的字帖，被人以两千贯买走的！”一家酒楼之中，两个持杯对饮的文士小声谈论着。
“不会吧！当代四大家苏、黄、米、蔡的字帖最多也就数百贯，这西门伯爷的字贴竟多出他们数倍？”
“四大家？那是以前，现在我大宋是五大家了，西门伯爷就是那第五家~据传现如今西门伯爷流传出去的字帖只有三幅，一副《三字经帖》在当今陛下的御书房，一副《千字文贴》在端王殿下手中，还有一副便是今日拍卖的这副《不收礼贴》了，所谓物以稀为贵，这个道理你都不懂？”
“如此说来，倒也是出乎预料之外，又合乎情理之中~不过这《不收礼贴》，不收礼是什么鬼？为何会有如此奇怪的名字？”
“嘿！我说你，以后还是少去那花楼喝花酒了，多和朋友们吟诗作对，聚会畅饮才是，看你消息闭塞的，不知道的，还以为你丫是深山老林钻出来的野人~前日京师大大小小的官员，还有那些名门望族，富商巨贾，都去西门伯爷家送礼，西门伯爷不胜其扰，就写了一副“今日伯爷不收礼”的大字，让家丁贴在了大门之上。
结果那家丁不识字，把字帖给贴反了~于是乎，众人就干脆把礼物堆放在了他家门口。伯爷回家之后，看到门口山岳一般的礼物，让人装了马车送去皇宫大内，说是京师的官员和爱国人士为西北边陲的将士捐赠的，伯爷如此德行，说不得又是一段佳话。”
“哎呀！伯爷年纪轻轻，不禁文采冠绝天下，音乐一道也是另辟蹊径，书法也是登峰造极，《三字经》的撰写更是堪称一代宗师，而且那济世堂救济万民，德行更是没的说，听闻伯爷还武艺高强，端的是我大宋之福，真乃吾辈之楷模啊！”
“兄台如此说，小弟也是心生向往，若是有缘一睹伯爷的风姿，此生无憾亦~来来来，干杯！”
“干！”
类似这样的对话，同时在京师的各大酒楼、花楼、画舫、市井之中上演着，一时间西门庆的大名，上升到了神一样的高度~
作为主角的西门庆，此时此刻却是围着一个围裙，手里提着勺子，深情款款的看着锅中颜色红润，香气扑鼻的的糖醋排骨~
数天前他曾向蔡京父子许诺，一个月内把乱了套的猪肉市场给恢复稳定，并且拉高猪肉价格。他不是个言而无信之人，何况，前世吃猪肉多过牛羊肉的习惯早已根深蒂固，他是在是接受不了这个吃猪肉会被人鄙视的社会风气~不会吃就是不会吃，还非要找这么冠冕堂皇的借口~真是够了。
一群的厨子，伙计，包括福伯，钱罐，还有琴操等人站在灶台的四周，眼睁睁盯着锅里翻滚的糖醋排骨~从开始的疑惑不解，到此时的望眼欲穿~还有看向西门庆的那一抹崇拜和叹服~不少人暗自喉结滚动，悄悄吞咽着口水。
熟练的把糖醋排骨出锅，先装了一盆让伙计们去吃，一群伙计端着盆跑了。然后拿出碗碟，给剩下的三人和自己分别盛了一小碗，夹出一块，放进嘴中。
嗯~糖醋排骨外焦里嫩，酸酸甜甜，经过腌制的酱汁浸泡烹煮，和内部被高温油炸锁住的鲜嫩肉汁融合在一起，在味蕾上绽放~妙不可言~
嗯~不错，还是熟悉的配方，熟悉的味道~
西门庆吃了几块，发现周围静悄悄的，没人说话，都在埋头大吃~很满意，厨师最大的乐趣，就是看着自己所做的食物被人狼吞虎咽的吃光~如果连碗碟都被舔得干干净净，那厨师的满足感就会瞬间爆棚~不需要什么美食家专业的点评，这些干净的盘子，那就是最好的赞赏和肯定~
不过，很快，西门庆就感觉到了不对，扭头一看，吓了一跳，之间方才跑出去的伙计丫鬟，还有福伯几人，又出现在他身后，眼巴巴的看着锅里~
“好吃么？”
“好吃！”回答的异常响亮，异常整齐~就像是久经训练的士兵~西门庆在心中重新定位了美食的魔力~
“呵呵，我老师说过，好吃的东西，一次不能多吃，不着急，接下来还有好吃的做给你们~想吃的话，赶紧帮忙！”
西门庆把锅里剩下的糖醋排骨，分成四份，撞在四个精致的盘子里，让人放到食盒之中，给赵佶、王诜、蔡京、还有赵煦送去。
接下来在众人的踊跃参与下，黄焖小酥肉，红烧肉，干菜扣肉（由于此时人们还不知梅菜，北方只有风干的菜叶可用，只能干菜扣肉了），粉蒸肉，酱猪蹄，火爆腰花，红油耳丝，扒猪脸，回锅肉，小炒肉，一一出炉~
看着吃的满嘴流油的众人，西门庆满意的笑了~这，就是他想要的结果~命人把这些菜都给赵煦、赵佶等人送去一份之后，他强行打断了埋头狂吃的几个厨子，花了一下午的时间严厉督促他们把这些菜式学会才算罢休，一起学习的，还有赵煦派来学习的皇宫御厨，赵佶派来学习的王府厨子，以及蔡京和驸马王诜府上的厨子们~
他们都是在吃完西门庆送去的菜式之后，第一时间下令，让厨子们以最快的速度赶来学习~在“学不会，打断腿”的威胁下，厨子们发挥出了所有的潜能~这下，天上人间的伙计们，菜棚的、煤场的、酒厂的、铁匠作坊的、肥皂香水厂的、冰糖厂的伙计们，以及家里的家丁丫鬟们可有了口福~
十来个厨子，十来口锅，一刻不停的做了一个下午，出的菜品全都进了他们的肚子~各个幸福的满眼泪花~
“天呐~这，真的是猪肉嘛~那从小到大，粑粑麻麻给我吃的是什么肉啊？难道他们在骗我？”一个满嘴流油的肥胖伙计脸上淌着泪，嘴里咀嚼着一大块猪肉，口齿不清的说道~
“我也这么想~原来猪肉这么好次~天~以后我要努力工作，升了职，加了薪，我要天天次猪肉~天天次~~~”一个有些瘦弱的伙计，一手一个大猪头，这边啃一口，这边又啃一口，把眼泪鼻涕都吃进去了还恍若未觉~
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