“哦，是这样啊。”李永吉点了点头，表示明白事情的原委了。
的确，正如孙向兵所说，梦之师的待遇的确很好，无论是武器服装还是伙食跟薪水，以这个时代的标准来看，都相当的高。
但是，除了武器跟服装外，如果只说伙食跟薪水的话，其实李永吉自己认为这待遇很一般，别说跟现代社会的解放军相提并论了，就连南非的军队标准也大大不如。
比如说薪水，梦之师的普通士兵月薪是5华元，一华元含银37克，这个标准拿到现代社会的话，也就相当于六百多元，因为现代社会的白银相当便宜。
再说伙食标准，那些罐头之类的，很多都是在中国跟南非本地加工的，由于要的量很大，基本都是直接走的出厂价，本来就是生产过剩的物资。
在这其中，各类蔬菜罐头平均一罐是3元人民币，水果罐头平均每罐8元人民币，各种肉罐头平均下来每盒12元人民币，至于火腿肠，一根不过才1元钱。
这些物资传送过来后，也不是像那些士兵所说，顿顿罐头，餐餐火腿的，而是把伙食标准分三个等级。
其中第三级，是日常作训期间的标准，在这个标准下，主要还是吃米饭跟炒菜，一般不吃罐头，火腿肠倒是可以有，标准是每个人每天发一根火腿肠，吃一个鸡蛋，蔬菜若干。
在第三级的标准中，一般都是跟附近的本地居民采购一些南瓜土豆西红柿还有鲜鱼之类的时鲜物资，这些东西新鲜好吃又便宜，而且还特别有营养。
以土豆算，一华元在孟菲斯居然能买到300磅，也就是113公斤的土豆，这价格可比在现代社会都便宜的多。
还有玉米小麦这些东西，这些东西在孟菲斯以及新奥尔良当地的价格也很便宜，如果按照白银跟人民币之间的汇率来结算的话，几乎只相当于现代中国里同类产品的四分之一！
至于肉类，又出现了一些不同，那就是在这个时代相当贵的普通禽类跟红肉类，在现代社会却很便宜，相反，在这个时代相当便宜鲜鱼，在现代社会却很贵。
比如密西西比河中常见的匙吻鲟，还有大马哈鱼等淡水鱼，在十九世纪六十年代价格很便宜，数量也多，但在现代社会却价格高昂。
因此，李永吉来到美洲后，都是用张信达在现代社会铸造的西班牙银元，跟当地人采购蔬菜，鲜鱼等物资，然后转手把鲜鱼卖去现代社会。
之后，他再从现代社会买来便宜的冷冻鸡肉、廉价鸡蛋、廉价西红柿以及廉价大米，来为士兵补充蛋白质、维生素还有能量。
在三级的伙食标准中，每个官兵每天都可以吃一到三根鸡腿，一到三个鸡蛋，蔬菜什么的管够，基本都是吃应季蔬菜。
二级标准，那是战时标准了，考虑到作战时候可能无法供应足够的新鲜蔬菜，所以加大了火腿肠与罐头的供应。一般来说，普通行军期间会实行二级标准，也就是一半方便食品，一半时鲜蔬菜等物资，属于中间化的物资供应。
至于一级标准，那是高强度的战时标准了，在这种高强度标准下，几乎全部都是吃方便食品，餐饮车不再开伙，所以会加大罐头与火腿肠等方便食品的供应。
其实按照现代社会的标准来看，三级标准其实是最健康的，此后级别越高，健康程度就越低。
但在这个时代，吃米吃菜那都不是个事儿，反倒是罐头火腿肠这些东西，物以稀为贵，价格高昂，因此大家也都以吃罐头跟火腿肠为荣。
因此，李永吉的补给原则，就是利用两个时代的差异来回倒腾，在十九世纪六十年代的美国采购鲜鱼卖去现代社会，再从现代社会采购廉价食品过来。
别说，这么一番倒腾，不说别的东西，只凭着倒卖鲜鱼这一项，除去给官兵的伙食费，李永吉反而还小赚一笔。
正因为李永吉一直在赚钱，而且他的吨位配额很足，加上他的衡量标准都是按照现代社会解放军的标准去看，所以他才不觉得给自家官兵的伙食有什么问题，甚至还觉得有些太低，但却忘了差异化，忘了他的这番标准，尤其是那些在他眼中看不上的滞销火腿肠与罐头，尤其是即将过期的那些方便食品，在这个时代所造成的冲击了。
毫无疑问，各种快过期的罐头，各种快过期的火腿肠，各种快过期的酸奶、啤酒、饮料……这种种在李永吉看来便宜的要死的东西，在这个时代却都能卖到一个很高的价格。
就以啤酒为例，李永吉搞到的那些快过期啤酒，在这个时代的孟菲斯居然是畅销货，一瓶2元人民币的啤酒，在这时代的孟菲斯居然可以卖到1华元（银币，折合1两白银），单纯从白银以及人民币的标准来看，这价格凭空涨了六十多倍！
之所以可以卖这么高，是因为这时代的美国人都酗酒，而且这时代的啤酒由于技术不过关，大都味道很怪，有酸味，跟现代的啤酒在口感上根本没法比，因此现代很廉价的啤酒，在这个时代就成了品质超高的啤酒，所以价格才这么高，因为这些啤酒本来就是当高价货卖的。
特别要指出的是，在十九世纪六十年代，全世界啤酒的产量其实跟红酒相差不大，不像后世那样，啤酒已经占据了绝对统治地位，所以在十九世纪六十年代，无论东西方，啤酒都是比较奢侈的酒，跟红酒相差不大，反倒是后世价格很高的什么威士忌啊，白兰地啊，又或者是朗姆酒这些，那才是真正的廉价货。
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